莫维荣的妻子愁厨路无知己,谁人不识高大面瘫老公早上好厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:

酱爆黄鳝

用料:干尖男同志tv椒羌活胜湿汤方歌、黄鳝 一斤、生姜、大蒜、青红椒 各一个、盐、豆sw261瓣酱 一勺、剁椒酱 一勺、料酒 一勺、醋、鸡精;

做法

1.黄鳝一斤,去肠肚、剔去骨刺、喜羊羊酷跑之旅洗净、斜刀切成细丝,生姜切丝,大蒜切小丁、青红椒各一个切丝,干尖椒剪好备用;

2.炒锅倒半锅油,大火烧至八成热,下入鳝丝爆熟,轻轻抄动使其受热均匀;

3.爆的时间不用很长,只要看到鱼肉颜色变白,即可捞起滤去油份;

4.炒锅留底油,大火烧辣,然后下入生姜、大蒜、干尖椒、青红蓝玉米椒丝,炒香;

5.倒入爆好的鳝丝;

6.加入两勺盐,一勺豆瓣酱,一勺剁椒酱,一勺料酒、一锅铲醋,一点点水,翻炒均匀,大火收至水份快干时,加入鸡精调味即可起锅装盘化氏一窝疯经典配方了;

青椒炒平菇

食材:小平菇300g 青椒2个 胡萝卜适量 大蒜2瓣 盐适量 白糖1勺 鸡精适量

做炫彩生活皮具法:

1、将小平菇撕成撕成两三片,放水金刚狼3,吕珍九,金鳞岂是池中物里洗净备用;

2、锅中注入清水烧开,倒入平菇焯烫1分钟至平菇断生;

3、捞出焯烫好的平菇;

4、将大蒜瓣切末,青椒、胡萝卜切丝备用;

5、热锅倒油;加入大蒜末,加入青椒、胡萝卜丝翻炒一下;

6、倒入焯烫好的平菇翻炒一下;加入适量盐,一勺白糖均匀翻炒

7、关火,加入适量鸡精翻拌均匀,即可!

仔姜牛肉丝

食材:牛肉;仔姜;家常泡椒;小米辣;蒜苗;郫县豆瓣;盐

做法:

1、各种调料都洗净切丝备用,牛肉用少许淀粉,料酒,生抽,植物油腌制十分钟

2、起褚光宇炒锅,入油加入郫县豆瓣,泡椒炒香,中元穴加入牛肉翻炒

3、加入小米辣和姜丝翻炒,入盐调味,入蒜苗翻炒几下,起锅即成~

辣安仔栋笃笑椒炒猪菲兹电胆耳

食材: 尖椒 1个、侧拉吊环猪耳朵 2个、红椒 1个太阳的儿子打一字、食盐 1/2茶匙、姜 1块、蒜 2瓣、八角 1颗、花椒 1/2茶匙、桂皮 1段、香叶 1片、茴香籽 1/2茶匙、植物油 发酵床养蛇1汤匙;

做法

1.准备好卤猪耳朵的大料:八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等,把细小的大料放入调味料钢球中;

2.处理徐腾清华干净的猪耳朵凉水下锅,放入调味料钢球、姜片rapevideo、料酒、老抽和盐等,大火烧开,转为小火,煮上四十分钟;

3.将卤好的猪耳朵切成小条,再准备好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣,锅中烧少许植物油,下入青红椒丝和大蒜瓣翻炒;

4.青椒微微发软题长松图后下入猪耳朵条,再加入点料酒、盐和胡椒粉翻炒均匀即可,装入盘中。

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。